„Bier & Barbecue“ bei Hotel Flurschütz

Im September 2015 begann die Erfolgsstory von Edgar Rameil mit seiner Hausbrauerei in Saalhausen. Seit zwei Jahren gibt es das Flurschütz Edel, eine der mittlerweile drei Sorten der kleinen Brauerei, im Hotel Flurschütz. Sie ist die wohl kleinste Brauerei im Sauerland! Ich weiß jetzt, wie das handwerklich gebraute Landbier entsteht, denn ich habe beim Brauseminar in den Braukessel geschaut…

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Wilde Hilde zwischen Hopfen und Malz im Esselbräu

Dieses Bier gibt’s nur in Eslohe: das Esselbräu, echt sauerländische Bierkulinarik, gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot! Es ist so lecker, da nehmt ihr euch sicher eine große Partyflasche mit nach Hause. Bei einer Brauereiführung hat uns der Braumeister Werner Schulte herumgeführt. Neben hellem Pils und dunklem Landbier durften wir auch einen besonderen Tropfen kosten…

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