Essen auf Rädern oder: Streetfood für Sauerländer!

Eure Wilde Hilde war auf kulinarischer Reise durch die Foodtrucks!

Einmal Großstadt-Feeling, bitte!  Zumindest wirkte die hippe Veranstaltung am Stiftsplatz in Meschede so auf mich. Geboten wurde exklusives, teilweise exotisches Essen, welches mal eine willkommene Abwechslung zur sonst sehr guten sauerländischen Küche darstellt. Aber wie heißt es so schön? Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht! Ich konnte aber nicht widerstehen, ebenso meine zwei Freunde nicht …

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Kulinarische Stadtführung Schmallenberg

Samstagmorgen, 10:30 Uhr im Holz- und Touristikzentrum Schmallenberg: Unser Treffpunkt für die Kulinarische Stadtführung in Schmallenberg. Acht Stationen innerhalb der Kernstadt erwarten uns, dazwischen mächtig Kurzweil, viele Informationen über die Stadt und auch das ein oder andere, was selbst alteingesessene Schmallenberger nicht unbedingt wissen. Es war also nicht nur Gaumenfreude angesagt, sondern auch Geistesfreude!

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Sonntägliche Gaumenfreuden im Café Backes

Das Café Backes ist ein kleines & außergewöhnliches Café in Westfeld. Es gibt herzhafte und süße Speisen. Ein besonderes Schmankerl ist das lange Sonntagsfrühstück. Ich habe es mir vor ein paar Wochen schmecken lassen und erzähle euch gerne, warum dieses Café einen Besuch wert ist! Nikola Schneider, die Besitzerin, bereitet zum Beispiel die Marmeladen selber zu. Das Rezept für das Pommersche Viermus habe ich euch auch aufgeschrieben. Ob als Geschenk oder für euch selber, eins solltet ihr beachten: es ist unwiderstehlich lecker und ihr könnt süchtig werden nach diesem wunderbaren Viermus!

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